Lieber Besucher, liebe Besucherin,

früher habe ich mich immer über Messer geärgert die nicht schneiden weil sie stumpf sind. Sei es beim Kochen oder auch draußen in der Natur.

Seit mehreren Jahren bin ich Sammler von Outdoor-und sonstigen Messern. Mit der Zeit interessierte ich mich immer mehr für das Kochen und vor allem das Grillen. Hierdurch wurde mein Interesse für Küchenmesser geweckt. Im Laufe der Zeit ist in mir jedoch die Erkenntnis gereift, dass das teuerste Messer absolut nichts wert ist, wenn es nicht schneidet. So kam ich zu einem Hobby, das sowohl ungewöhnlich wie praktisch ist – das Schleifen und Schärfen von Messern. Meiner Meinung nach ist es zweitrangig, ob das Messer 20 oder 200 Euro gekostet hat. Schneiden macht nur Spaß, wenn das Ergebnis stimmt, Zeit spart und leicht von der Hand geht.

Ich möchte mit Ihnen meine Erfahrung, die ich mir in Workshops und durch autodidaktisches Lernen angeeignet habe, gerne teilen und würde mich freuen wenn Sie mir Ihr Vertrauen schenken.

Mein Arbeitsplatz befindet sich bei meiner Wohnung in Steppach. Sie können mit mir gerne einen Termin zur Abgabe Ihrer Messer vereinbaren. Bitte beachten Sie auch mein Angebot des Hol-und Bringservice in der Rubrik Preisliste. Meine Telefonnummer finden Sie in der Rubrik „Kontakt“. Hier haben Sie auch die Möglichkeit, mir direkt eine Nachricht zu schreiben.

Herzliche Grüße
Ihr Florian Pantele